Ещё в древнем мире люди узнали, что этиловый спирт способен «вытягивать» из ягод, фруктов и трав их полезные свойства. Получаемые таким способом экстракты активно используются по сегодняшний день, как в народной, так и в традиционной медицине, и помогают в лечении самых разных заболеваний. В данной статье рассмотрим несколько самых популярных рецептов целебных настоек, основой в которых является водка, домашний самогон или спирт.
Настойка на адамовом яблоке
Адамово яблоко по своим свойствам является несъедобным плодом. Однако в нём содержится множество биофлавоноидов, которые обладают антиоксидантным воздействием.
Для приготовления спиртовой настойке на этом фрукте понадобится: около 300 граммов адамова яблока и пол литра спирта общей крепостью 40 градусов.
- Процесс приготовления выглядит следующим образом:
- Фрукты тщательно вымыть и нарезать мелкими кусочками, либо же натереть при помощи тёрки.
- Уложить измельчённые фрукты в ёмкость и залить спиртом.
- Плотно закрыть банку крышкой и поставить в тёмное и тёплое место.
- Процесс настаивания составляет от двух до четырёх недель – в течение этого времени необходимо периодически встряхивать настойку.
Читайте также! Полезные свойства и применение настойки каштана: интересные рецепты для вашего здровья.
Настойка на кедровых орехах
Спиртовая настойка, в основу которой входят кедровые орехи – это не только вкусный, но и очень полезный алкогольный напиток. Для того чтобы его приготовить необходимы следующие ингредиенты:
- Полкилограмма кедровых орехов в скорлупе.
- Два литра спирта общей крепостью 70 градусов.
- Столовая ложка коры дуба.
- Около 50 граммов мёда.
Процесс приготовления включает в себя несколько действий:
- Орехи тщательно перебрать, залить кипятком на две минуты и слить всю воду – данную процедуру необходимо повторить несколько раз.
- Залить отмытые орехи спиртом и оставить настояться на срок до четырёх недель.
- По истечении срока полученную настойку необходимо процедить и разбавить кипячёной водой, снизив уровень крепости напитка до 40 градусов.
Настойка на боярышнике
Спиртовая настойка, приготовленная на боярышнике, как правило, обладает общеукрепляющим эффектом. Для её приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Несколько столовых ложек сушёных ягод боярышника.
- Спирт общей крепости 40 градусов.
Процесс приготовления:
- Ягоды помещаются в ёмкость и полностью заливаются алкоголем.
- Период настаивания составляет около одной недели в тёмном и прохладном месте.
- После настаивания необходимо тщательно процедить полученную смесь.
В следующей статье мы расскажем, как готовятся спиртные напитки из алычи своими руками!
Настойка на калине
Калиновая настойка улучшает кровообращение, повышает иммунитет и обладает противовоспалительным эффектом. Для приготовления такой настойки используются следующие ингредиенты: полкилограмма ягод калины и пол литра спирта общей крепости 40 градусов.
Процесс приготовления выглядит следующим образом:
- Ягоды тщательно промыть, очистить от веток и измельчить до кашеобразного состояния.
- Залить полученную кашу спиртом и дать настояться в течение трёх недель.
- По окончании срока настойку нужно тщательно профильтровать через марлю, сложенную в несколько слоёв.