Как делают кальян на арбузе

Нет комментариев

В летнее время нужно не упустить возможность сделать кальян на арбузе. Он позволит насладиться натуральным арбузным ароматом густого дыма. Насыщенный вкус не оставит равнодушными даже искушенных гурманов. Кальян на арбузе станет приятным сюрпризом для гостей, украсит любой праздник и вызовет восторг у девушек. Приготовить такой прибор для курения несложно. Нужно набраться терпения и тщательно выполнить все необходимые действия.

Арбузный кальян

Как выбрать арбуз

Кожура арбуза выполняет функции колбы. Чтобы сделать подходящую для конструкции емкость, необходимо правильно выбрать арбуз. Он обязательно должен быть спелым и сочным, с толстыми стенками. Переспелая ягода для изготовления кальяна не годится. Кожура может лопнуть в процессе изготовления сосуда. Желательно, чтобы арбуз имел правильную форму.

Высота арбуза должна быть значительно больше длины трубки (шахты) кальяна. Трубка будет погружена в полость арбуза.

Перед изготовлением кальяна ягоду следует поместить в холодильник или в морозильную камеру на непродолжительное время. Чем холоднее арбуз, тем лучше будет вкус дыма.

Как сделать кальян на арбузе

Арбуз ставится хвостиком вверх в миску, кастрюлю или другую емкость, придающую ей устойчивость.

Выбор спелого арбузаУплотнитель с шахты прикладывается к верхушке ягоды. При этом хвостик должен находиться строго в центре окружности. По внешнему кругу уплотнителя надо провести ножом линию, чтобы наметить размер необходимого отверстия для шахты.

Нужно аккуратно вырезать в арбузе отверстие ножом. Его диаметр должен быть немного меньше диаметра намеченного круга, чтобы уплотнитель плотно прилегал к арбузной корке. Лучше подогнать размер отверстия в процессе крепления уплотнителя.

Когда отверстие будет готово, необходимо найти подходящий способ выемки из ягоды мякоти. Это самая сложная часть создания кальяна на арбузе.

Можно соскребать мякоть ложкой с длинной ручкой или разминать ее толкушкой для пюре, превращая в жидкую массу. Некоторые измельчают массу блендером, поместив его в отверстие. Чтобы ускорить процесс сокоотделения, можно залить в отверстие немного воды.

Извлеченную мякоть нужно поместить в широкую миску и хорошенько растолочь. Желательно не оставлять крупных кусочков, поскольку они будут попадать в шахту во время курения, забивая ее. Трубку придется постоянно продувать. Чтобы масса получилась однородной, лучше воспользоваться блендером.

Перед измельчением в мякоть нужно добавить несколько кусочков льда.

Арбузная масса заливается в емкость. К отверстию присоединяется верхняя часть кальяна. Трубка шахты должна быть покрыта жидкостью на 1,5-2 см.

Лед для добавления в мякоть

Теперь нужно проверить работоспособность конструкции. Воздух должен вдыхаться легко, с характерным бульканьем жидкости. Если тяга в кальяне плохая, процедуру измельчения арбузной мякоти нужно повторить. Можно добавить в нее немного воды.

Чтобы проверить герметичность кальяна, надо закрыть пальцем отверстие для дыма. Если после этого втянуть воздух не удается даже с усилием, герметичность получилась отличная. Если воздух постепенно втягивается, нужно заклеить место соединения трубки с отверстием в ягоде изолентой или малярным скотчем.

Другой способ изготовления колбы из арбуза

Если извлечение ягодной мякоти через отверстие отказалось слишком сложным, можно сделать это проще.

С установленного на опору арбуза срезается верхушка. Хвостик должен оказаться посередине срезаемой крышки. Из крупного отверстия мякоть удалить несложно. Это легко сделать большой ложкой.

В срезанной верхушке арбуза вырезается отверстие для трубки. Вырезать его нужно очень осторожно, чтобы не треснула арбузная корка. Вычищенный сосуд накрывается крышкой с отверстием. Срезанную верхушку нужно соединить с арбузом изолентой или малярным скотчем. Соединение должно быть очень крепким, чтобы герметичность не нарушилась во время неосторожного движения.

Внешний вид конструкции будет немного испорчен видом наклеенной изоленты или скотча. Скотч можно замаскировать тканью или цветами.

Как приготовить чашу

Когда кальян будет готов, чашу забивают курительным табаком. Подойдет любой табак качественной вымочки. Чтобы усилить аромат арбуза, лучше использовать табак со вкусом арбуза. Практически все производители изготавливают табак с арбузным ароматом (Нахла, Афзал, Аль Факер и др.). От крепости продукта зависит яркость вкуса. Стоит попробовать разные ароматы, чтобы подобрать лучший вариант.

Интересно сочетаются с арбузным вкусом табачные миксы с манго, киви, дыней, лимоном и вишней. Ценители кальяна на арбузе рекомендуют использовать микс киви-мята. Сочетание вкуса мяты и арбуза дает великолепный результат.

Если стандартную чашу заменить сосудом, вырезанным из яблока, можно получить микс натуральных ароматов яблока и арбуза.

Чтобы приготовить чашу, понадобится крупное зеленое яблоко твердого сорта. Из него вырезают сердцевину, сохраняя форму фрукта. Верх яблока срезают. Из оставшейся части формируется воронка. Глубина ее должна доходить до середины фрукта. Нужно оставить толстые стенки, чтобы яблоко не спеклось.

На дно воронки нужно положить фильтр из кусочка яблока толщиной около 5 мм, с проделанными зубочисткой мелкими отверстиями. Конструкцию надо изготавливать с учетом того, что порция табака будет больше. При этом зазор между фольгой и табаком не должен превышать 4-6 см.

Готовую яблочную чашу закрывают фольгой и фиксируют ее зубочистками. В центре фольги зубочистками делают несколько отверстий и укладывают на нее уголь. Он должен быть расположен строго по центру, иначе яблоко размякнет и выделит сок.

Оставить комментарий

Внимание! Курение вредит вашему здоровью! Не занимайтесь самолечением! Проконсультируйтесь с врачом!
Scroll Up